Colagenul este o proteină fibroasă, care nu este solubilă. Dintre toate proteinele, colagenul este cea care se regăsește în cea mai mare concentrație în organism. Acesta se regăsește în păr, piele, unghii, oase, ligamente și tendoane și, mulțumită lui, organismul are abilitatea de a se mișca. Totodată, acesta menține părul, pielea și unghiile frumoase și sănătoase. Pe măsură ce înaintăm în vârstă, producția de colagen scade. De aceea este important să ajutăm organismul, prin dietă și suplimente alimentare, să înlocuiască colagenul pierdut.
